Bolo de cenoura e cobertura de chocolate 🥕🍫
Olá malta! 👋🏼
Ingredientes para o bolo:
2 chávena chá açúcar
4 cenouras médias
2 chávenas de farinha
1/2 chávena de óleo
4 ovos inteiros
1 colher de chá de fermento
Confeção:
1. Começem por pré-aquecer o forno a 180ºC.
2. Triturem as cenouras ou ralem consoante a vossa preferência.
3. Numa taça misturem o açúcar, as cenouras, a farinha, o óleo, os ovos e o fermento.
4. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
8. Leve ao forno por 30 minutos.
Ingredientes para a cobertura:
2 colheres de sopa chocolate em pó
1 tablete de chocolate culinária
1 colher de sobremesa de manteiga
1 pacote de natas
Confecção:
1. Parta o chocolate em pedaços.
2. Leve as natas, o chocolate em pedaços, a manteiga e o chocolate em pó, ao lume (brando).
3. Mexa até se dissolver todo o chocolate e deixe engrossar.