Bolo de cenoura e cobertura de chocolate 🥕🍫

Olá malta! 👋🏼

Ingredientes para o bolo: 

2 chávena chá açúcar 

4 cenouras médias

2 chávenas de farinha

1/2 chávena de óleo 

4 ovos inteiros 

1 colher de chá de fermento 

Confeção:

1. Começem por pré-aquecer o forno a 180ºC.

2. Triturem as cenouras ou ralem consoante a vossa preferência.

3. Numa taça misturem o açúcar, as cenouras, a farinha, o óleo, os ovos e o fermento.

4. Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.

8. Leve ao forno por 30 minutos.

Ingredientes para a cobertura:

2 colheres de sopa chocolate em pó 

1 tablete de chocolate culinária

1 colher de sobremesa de manteiga

1 pacote de natas

Confecção:

1. Parta o chocolate em pedaços.

2. Leve as natas, o chocolate em pedaços, a manteiga e o chocolate em pó, ao lume (brando).

3. Mexa até se dissolver todo o chocolate e deixe engrossar.